糖尿病患者吃红薯能提患者的抗病能力。红薯中含有这大量的维生素A和C，叶酸，胡萝卜素，膳食纤维等有益物质。这些物质不但能提供患者身体所需要的营养物质，还能提高患者的肠胃蠕动能力和抗癌能力。尽管红薯对于糖尿病患者有很多好处，但是患者在食用红薯时也应遵循一定的原则。患者在食用红薯时要注意搭配一些蔬菜，保证合理的食用红薯。
2型糖尿病患者可以吃红薯，但是进食红薯的时候一定要适当的减主食，不能因为饮食超量引起的餐后血糖增高。红薯中含大量的蛋白质和淀粉，它可以作为主食的辅助品，与大米同时吃的时候有食物互补的作用。
糖尿病要控制饮食，少吃含糖量高的食物。红薯的含糖量还是相对比较高的。如果其他饮食控制的合理，适当的少吃一点还是可以的。要控制摄入食物的总热量，同时多增加运动。
糖尿病患者可以适量吃红薯粉。
同时吃红薯粉需要替代一些主食的摄入，虽然红薯粉本身属于杂粮，富含纤维素，但是红薯粉属于淀粉类物质，吃了之后在体内最终被消化分解成葡萄糖，所以糖尿病人不能长期大量食用。红薯粉由红薯制成，红薯属于杂粮，富含纤维素，有利于促进肠道蠕动，糖尿病患者可以适量食用。但从营养成分来看，红薯粉是一种淀粉类物质，食用后在体内转化为碳水化合物，最终分解为葡萄糖产生热量。
糖尿病患者可以吃藕，不过需要控制好进食量。
糖尿病人能吃藕，平时可以适量的吃藕，藕虽然也是一种蔬菜，但是并不是很适合糖尿病的人，因为莲藕中的淀粉含量要高于其他的绿色蔬菜，对血糖的作用也会更大。糖尿病的人平时可以多吃些莲藕，但一定要注意，莲藕中含有大量的淀粉，比一般的绿叶蔬菜要高。患者应规律监测自己的血糖，保持血糖平稳。
有糖尿病的人可以多吃一些，主要是吃一些紫薯，这样可以减少饭后的血糖上升，这样在吃了紫薯以后，可以补充更多的食物，让糖尿病人的饮食更加平衡。
糖尿病人吃太多的紫薯，会引起血糖上升，但由于紫薯中的淀粉含量很高，可以代替一些主要的食物，这样既能保证病人的血糖不会太高，还能保证饮食中的营养平衡。
建议糖尿病患者在日常注意糖分摄入，避免对身体造成影响。