乙肝一般会通过血液来进行传染，也可以通过口腔传染，同时也会通过性生活来进行传染，还有一种传染方式是会产生母婴垂直传播。一般是要加强个人防护，以免感染到乙肝病毒，引起肝炎的症状。
乙肝患者的饮食调理需要注意下列事项：
1、乙肝患者处于急性期时，可能会出现反胃、恶心等症状，建议患者要合理调整饮食，不要吃辛辣油腻的食物，也不要吃生冷的食物，应该以清淡的食物为主。
2、患者平时可以适量吃豆芽、桔子、酸枣、山楂、蛋类、豆类、水芹菜、海带、白菜、牛奶等食物，能够补充必要的营养，促进身体的恢复。
乙肝病毒携带者是会传染的，不过传染的几率不大。乙肝病毒携带者的传染方式与乙肝传播方式相同，主要都是通过血液、母婴父婴、破损的皮肤黏膜、医源性传播、性接触等途径传染，日常工作生活中，乙肝病毒携带者传染几率极小，基本等同于健康人，只要平时注意些，是不会被乙肝病毒携带者传染的。
乙肝调理包括饮食起居，情绪以及药物诸方面，高蛋白，高维生素，高纤维，低脂饮食，起居有节，不过度劳累，心胸豁达等都是乙肝的养病之道。此外，合理的药物调理也相当重要。可以口服抗肝炎药物治疗，注意饮食，不要吃辛辣刺激的食物，多吃蔬菜和水果，多运动、多锻炼身体增强免疫力。
急性的乙型肝炎是可以治好的。这种病到底有没有传染性，主要看病毒的数量，慢性乙型肝炎通过积极的治疗，可以控制病情，减轻症状，要注意休息，不要太熬夜，不要抽烟喝酒。