主要具有抗炎和免疫抑制的作用。临床上主要适用于过敏性的或者自身免疫性的疾病,像严重的支气管哮喘、严重的皮炎,还有溃疡性的结肠炎、急性的白血病、结缔组织病等疾病。
紫米的功效与作用主要是补气养血,养脾和胃。在日常生活中紫米的作用和大米非常相似,都含有很多的矿物质。应用紫米作为主食,可以补益气血,健脾胃,特别可以治疗神经官能症、神经衰弱、失眠。紫米的营养丰富,较大米要多一些,比较适合糖尿病服用。
江米也叫做糯米,营养价值非常丰富。江米中含有大量的维生素b族,还有钙离子、铁离子、糖类、蛋白质、脂肪,可以补充人体所需要的多种微量元素。江米可以补中益气、健脾暖胃,吃完之后可以增加人体的抗病能力、改善胃肠功能。有一定的补虚、补血的作用。而且江米有一定的收敛固涩的效果,可以有效的改善尿频、尿急、盗汗、自汗等情况。
大麦米,性凉,味甘、咸,入脾、胃经,具有宽中益气,消渴除热的功效。有如下功效:1、大麦米是一个很好的食材,是一种健康的粗粮。常食可以预防便秘,改善消化功能,抑制肠内毒素及致癌物质的产生,降低胆固醇,对心血管大有裨益。2、中暑:可以煮粥,或者制作茶饮应用。3、回乳,乳房胀痛,易食大麦米。4、肝郁,脾胃虚弱,饮食积滞,腹泻等证可以应用大麦粥调理。
西米又叫西谷米,由棕榈树类的核或软核加工而成,或者由木薯块或块茎提取木薯粉制成,是一种加工米,形状像珍珠,含有大量的淀粉,能补肺健脾,治疗消化不良,可供给机体能量,供给人体肌肉运动和其他器官的活动。西米中还含有植物蛋白和b族维生素,能延缓细胞衰老,防止皮肤干燥,增强细胞活性,提高机体免疫力,抗疲劳。