儿童鲫鱼粥的做法

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我在学做饭煲汤,想做一个儿童鲫鱼粥给儿子喝,不知道怎么做,儿童鲫鱼粥的做法有什么?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
儿童鲫鱼粥可以利水消肿,做法是准备好材料,洗净鱼,特别是肚子黑色的东西,放一点盐腌十分钟,下油锅煎鱼至两面金黄色,煎好鱼装袋,绑好,先把粥煮开,再放鱼一起慢火煮,大概四十分钟就好了,奶白色的粥,放盐,不用放味精,因为是小孩吃的。小孩如果爱吃,可以加一点葱花。
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儿童鲫鱼粥可以利水消肿,做法是准备好材料,洗净鱼,特别是肚子黑色的东西,放一点盐腌十分钟,下油锅煎鱼至两面金黄色,煎好鱼装袋,绑好,先把粥煮开,再放鱼一起慢火煮,大概四十分钟就好了,奶白色的粥,放盐,不用放味精,因为是小孩吃的。小孩如果爱吃,可以加一点葱花。

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鲫鱼粥需要将洗净处理好的鲫鱼斜切片,大约0.5公分厚,白饭加3碗水煮成粥,青葱切碎,姜切丝备用,煮好白粥放入鲫鱼片、姜丝续煮至熟透,加入盐即可,把煮好的鲫鱼粥放入碗内加香油及葱即成。

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如果手术后已经排气,肠道功能恢复,就可以正常进食了,适当补充鱼蛋肉奶等蛋白食品,多吃新鲜蔬菜水果,预防便秘,早下床活动。切忌大鱼大肉,以防引起术后肠胀气。在一个月内要禁止性生活,多吃易消化的食物。

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准备鸡蛋1-2个,馒头1个,火腿肠1只,芝士片1片。先把馒头和火腿肠切丁,平底锅放少许油,将火腿肠和馒头丁煎至金黄。将鸡蛋打散,均匀泼在锅中,轻摇锅使鸡蛋均匀铺在馒头和火腿肠中,然后在表面蛋液还没完全凝固的时候放上芝士片也可根据自己喜好选择不加。最后把火关小,避免糊锅,同时让热度把芝士融化开,查看表面蛋液已凝固成熟,芝士片有化成丝的感觉。就可以出锅。

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将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时,将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,煮大约20分钟后,掀起盖子煮,熬大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁黏稠并冒着小泡泡就差不多了。

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