干山楂片加糯米可以制成干山楂片粥，能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。干山楂片与荸荠、白糖等可制成雪红汤，能开胃消食、强心降血压、舒张血管、清肝化滞，适于肝火旺的高血压、动脉硬化和冠心病患者食用。
可以用山楂煮水喝，再加些冰糖，开胃消暑。山楂味道酸甜，具有开食、对胃肠功能具有一定调节作用，对活动亢进的免十二指肠平滑肌呈抑制作用，面对松弛的胃平滑肌有轻度的增强收缩作用。
可以吃饭后半个小时喝一点，但是不要睡觉前喝，可以白天的时候喝山楂茶会好一点的。平时要多增加营养的，多喝鸡汤排骨汤，多吃蔬菜水果，多喝温开水，多卧床休息会好一点，多做体育运动。
饭后山楂吃减肥，饭后吃山楂对胃的刺激会小一些，尤其是新鲜的生山楂，减肥效果随更好，但刺激也更大。因此，可以把山楂煮成水，这样的山楂水的减肥效力也是比较好的，而且也可以稍稍柔和了一下酸性。
山楂有丰富的营养价值和重要的药用价值，具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰的良药，并且含维生素c，胡萝卜素，粉苹果酸，糖类，蛋白质脂肪，钙和铁等物质。把山楂晒成干可以和不同的材料泡水喝，可防癌，抗癌，防治心脑血管疾病，防治动脉硬化，活血化瘀，助消，化消积食，抗氧化等。
山楂泡水喝就可以降血压，但需要长期坚持，还可以把山楂熬成山楂酱食用，山楂适当搭配点金银花，菊花一起泡水饮用的，对于帮助调理心血管方面健康都是比较合适。另外饮食方面像冬瓜，芹菜，绿豆，大蒜方面食物可以适当补充。