肝损伤的病人是由于长时间的脂肪沉积，肝细胞膜变性影响到肝内的代谢功能，出现的转氨酶和胆红素升高，所以应该远离高胆固醇的食物，多补充一些富含维生素的食物。平时可以多吃一些橘子、菠萝、橙子、苹果等，这些食物当中都含有大量的水溶性维生素以及微量元素，对于肝损伤的病人恢复有一定的辅助治疗作用。治疗期间要禁酒。
可以通过吃一些对肝有益的食物进行缓解，菜波富含蛋白质和维生素、胆碱，可以帮助肝脏中和体内的有毒物质，为肝脏的运作提供了充分的营养。富含维生素K、维生素B5、维生素E、维生素C、叶酸、钾、维生素A、镁等营养成分，可以促进谷胱甘肽过氧化酶的产生，有助于肝脏将毒素排出体外。
肝损伤饮食上应注意不要吃辛辣口味的食物，生寒，油腻的东西也不能吃，饮食上以清淡为主。碳酸饮料尽量少喝或不喝。另外要戒烟戒酒，不要吃肝损害的药物。注意休息。不要过于劳累。
肝损伤根据损伤的部位深浅，以及是否造成明显的出血处理有所不同。浅表的损伤没有伤及大的胆管血管，没有造成明显的全身症状，只要通过休息、抗炎、保肝等治疗，一般症状可以缓解。如果伤及部位深，伤及重要的血管可以造成渗血，而这种渗血在保守治疗无效的情况下，可以通过引流或介入手术治疗缓解。
多吃一些清淡的蔬菜水果，新鲜的时令蔬菜水果，新鲜的蔬菜水果不但可以补充身体所需要的能量物质，而且还可以补充大量的维生素，以满足肝损伤的代谢需求。可以多吃豆类食物以及牛奶，以补充身体所需要的蛋白质。
