肝损伤的病人是由于长时间的脂肪沉积，肝细胞膜变性影响到肝内的代谢功能，出现的转氨酶和胆红素升高，所以应该远离高胆固醇的食物，多补充一些富含维生素的食物。平时可以多吃一些橘子、菠萝、橙子、苹果等，这些食物当中都含有大量的水溶性维生素以及微量元素，对于肝损伤的病人恢复有一定的辅助治疗作用。治疗期间要禁酒。
多吃一些清淡的蔬菜水果，新鲜的时令蔬菜水果，新鲜的蔬菜水果不但可以补充身体所需要的能量物质，而且还可以补充大量的维生素，以满足肝损伤的代谢需求。可以多吃豆类食物以及牛奶，以补充身体所需要的蛋白质。
多吃蛋白类食品除可充分保证机体蛋白的充足外，还可保护肝脏的正常性能，加快受损肝细胞的再生与修复功能，因此当肝功能受损时应适当食用大豆、豆制品，牛奶，瘦肉等富含蛋白质的食品。肝功不好时应适当食用些小麦粉、大米、马铃薯、蕃薯以及各种豆类食品等富含碳水化合物的食品。
肝损伤应及时补充维生素及叶酸等，饮酒过多会导致肝脏损伤，多是由体内缺乏维生素所致，充足的维生素补给，可有效治疗肝脏疾病。因此肝脏已出现问题和已感到酒精危害的人群，应尽量多地摄取维生素。肝损伤还应及时补充一些人体不可或缺的物质，如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素。除饮食调整外，还应注意休息、保持心情舒畅并结合适量的户外运动。
肝损伤平时注意改善生活方式适量运动饮食上尽量少食肥肉动物及植物油多吃新鲜蔬菜水果木耳豆制品粗粮促进脂类的代谢。定期检查肝功能和做肝脏B超复查。比如芝麻：芝麻所含的芝麻素能降低肝指数，并且可以解酒以及强壮身体免疫系统。
明确肝脏损伤的原因，尽早给予保肝药物治疗，同时明确损伤的病因，乙肝病毒感染引起的胆囊的病变而引起肝脏损伤，以及药物引起的肝脏损伤，还是饮酒导致的肝脏的慢性损伤。明确诊断之后给予有针对性的治疗，如给予抗病毒治疗，另外注意肝脏结构，如果有肝硬化，需要更加积极的抗病毒治疗和保肝治疗。