减少蔗糖蜂蜜类摄入,平时在饮食的时候,对于脂肪肝病人,糖类也必须要少吃,而且对于很多含糖类的食品,包括蔬菜类,水果类,也必须要少吃,比如像香蕉类,甘蔗等都要少吃点。
蘑菇,香菇,黑木耳,银耳等菌类食品。其营养丰富属于高蛋白,高维生素,低脂,低糖,低盐,低热量的脂肪肝理想性蔬菜,其富含的优质蛋白,洋葱含有丰富的钙,铁质和多种维生素,及胡萝卜素。
因为高脂肪高糖食物摄入过多,超过肝脏得代谢能力,容易沉积在肝脏细胞里,导致肝功能损害,转氨酶升高,要调整饮食结构,适当运动。调整饮食结构,控制体重,多吃新鲜含粗纤维蔬菜水果食物,少吃油腻辛辣食物,适当运动,戒烟酒,一月后复查,如血脂仍高,考虑服用降脂药,有情况随时就诊。
饮食上应该注意控制饮食,降低体重,不要吃大油大肉的食物,多吃蔬菜,特别是绿叶子的蔬菜。如西红柿、荠菜、鱼类、豆腐、牛奶和其他低脂牛奶。只要低脂饮食,降低体重,脂肪肝能够恢复。
饮食要清淡,尽量只摄取植物性脂肪,多吃燕麦,玉米,海带,大蒜,苹果,牛奶,洋葱等。胡萝卜、花生、葵花子等也可以起到降脂作用。增加蛋白质的摄入量,重视脂肪的质和量,糖类饮食应适量,限制单糖和双糖的摄入。饮食要规律,定时定量,不可暴饮暴食或多度饥饿。