脂肪肝不能吃什么东西

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我最近一段时间感觉肚子不舒服,去医院诊断脂肪肝,我想知道这个病不能吃什么东西呢?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
胡春晓 副主任医师 山东大学齐鲁医院外科 三级甲等
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤...
烟酒,烟酒对人体的损伤大家都知道,对于脂肪肝病人来说,对于酒应该绝对的禁止,因为如果有了脂肪肝,肝的解酒功能就会下降,所以不能饮酒,烟也尽量少抽或不抽。应该远离含饱和脂肪酸的油脂类食物,如动物的内脏,动物油脂,还有就是油炸食物,这类食物中的饱和脂肪酸的含量极高,应少吃或不吃。
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烟酒,烟酒对人体的损伤大家都知道,对于脂肪肝病人来说,对于酒应该绝对的禁止,因为如果有了脂肪肝,肝的解酒功能就会下降,所以不能饮酒,烟也尽量少抽或不抽。应该远离含饱和脂肪酸的油脂类食物,如动物的内脏,动物油脂,还有就是油炸食物,这类食物中的饱和脂肪酸的含量极高,应少吃或不吃。

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擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

不能吃肥肉、鱿鱼、动物肝脏、蛋黄、猪蹄、猪下水等含高脂肪、高胆固醇食物,因脂肪肝本身主要表现就是脂质代谢障碍,摄入后会大大加重肝脏脂肪化的程度,这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复也都是较为不益的,所以得了脂肪肝不能高脂肪、高胆固醇食物。

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得了重度脂肪肝不要多吃辛辣和刺激性食物。如辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒等以免加重肝脏的代谢负担,对病情不利。应少吃或不吃含脂肪高的油腻油炸食品,如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等。并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等,油食会增加肝脏脂肪的堆积,进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好,建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜,不宜煎炸。

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有脂肪肝的人需要调整饮食结构提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。

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其中肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。一般治疗,首先找出病因及去除病因。其次,调整饮食结构,提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食,不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料),多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐,最后注意补硒。

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脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。可以吃低脂低胆固醇饮食,摄入单不饱和脂肪酸(如橄榄油、菜籽油、茶油等),少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、羊油、黄油、奶油等)。

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