想要治疗肥胖引起的脂肪肝，首先就要减肥，严格控制体重。减肥可以通过饮食来控制，比如少摄入高能量的食品，少食多餐等，再就是增加运动量，这些方法都可以有效的减轻体重。提倡运动减肥，根据自身的状况，制定一套合适的减肥运动，长期坚持就可以达到比较好的效果。只有体重下去了，脂肪肝才有可能得到改善。
脂肪肝大多与肥胖关系很大，为可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。肥胖性脂肪肝饮食上应加强管理，要减少脂肪、胆固醇和单糖、双糖食物的摄入。有足够的优质蛋白，增加膳食纤维和维生素的摄入量运动治疗，运动方式应以腹部运动为主(如腹部按摩、仰卧起坐等)，也可选择慢跑、打球游泳等，其目的在于消耗多余的热量、减轻体重。
肥胖性脂肪肝饮食：中度脂肪肝饮食原则：提倡高蛋白质，高维生素，低糖，低脂肪饮食，同时注意限制高胆固醇食物，还要多吃新鲜的蔬菜、水果，尽量避免吃过量零食、夜食、高热量、调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积，引起脂肪肝的进一步加重。
目前这情况治疗上主要是饮食上进行调理的，饮食上注意不要吃油腻的食物，多吃一些蔬菜和水果。同时一定要进行运动锻炼，要避免肥胖，只要体重减轻，脂肪肝就会有所好转的。
低脂饮食，瘦肉，鱼类，蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐，长期大量饮酒可引起脂肪肝，应坚决戒酒，有氧运动，比如慢跑，中快速步行骑自行车，上下楼梯，爬坡，适当的运动，这类运动对脂肪肝的人降脂减肥，促进肝内脂肪消退的效果较好。
不要吃油腻食物，尤其是晚餐控制油腻食物的摄入，每天保证一个小时的体育锻炼时间，如快走慢跑，形成一种规律的生活方式，促进脂肪分解，从而能使脂肪肝逐步缓解，平时要形成这种习惯，预防反复发作。按疗程吃医药然后加强运动，很快就好。