肝硬化的人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,多食用绿叶蔬菜、冬瓜,豌豆、乳制品和谷类等食物。
肝腹水吃什么蔬菜好:不能吃辛辣刺激的人物,不管患了什么病都不能总吃刺激的人物,如果经常吃特别辣的食用会刺激人体肠道的蠕动和消化,造成水肿,还会引起大出血,所以肝腹水病患是一定不能吃这些食物的。
肝腹水病人可以通过科学合理的饮食诱导利尿,注意多吃利尿食物,包括西瓜、苹果、香蕉、木瓜和其他水果,这些食物具有利尿作用,但是应该适当限制其量。其次,肝腹水病人也应该限制水和钠的摄入。一些病人只能限制水和钠的摄入量,注意饮食和营养,并注意更多的休息,这样他们的腹水就可以消退。
肝腹水的病人不能吃含有水分比较多的蔬菜,比如青菜,菠菜,白菜,洋葱,甘蓝,茼蒿,生菜,油麦菜,香菇,银耳,木耳,这些含水量比较高的食物,会加重肝腹水病人的症状引发别的疾病。
要少吃或者不吃油炸、腌制、辛辣和煎炸等带有刺激性的食品,浓咖啡和浓茶也要少喝,进食清淡饮食为宜,适宜吃一些软食,避免曲张的食管粘膜划破了,同时也要保持良好心情,积极配合医生治疗,在医生的指导下使用药物。