胃癌一期二期三期的不同主要是患病程度的不同。胃癌的一期是属于早期，程度较轻，可以手术加化疗进行治疗，二期是中晚期，这时患病程度就比较重了，而三期属于晚期，患病的程度更为严重，治疗起来也更为麻烦。
胃部肿瘤本身包括良性和恶性两部分的肿瘤，在这其中，胃部的良性肿瘤约占胃部，全部肿瘤的3%左右。根据他们的来源不同，分为两大类，一类是来源于胃壁黏膜上皮的肿瘤，包括胃部的腺瘤、息肉样腺瘤等。另一类是源自于胃壁间质组织的肿瘤，包括平滑肌肉瘤、纤维瘤、脂肪瘤、血管瘤等。而通常所说的胃癌，是指的胃部的恶性肿瘤。
胃癌三期是指胃癌的分期，主要分为早期、中期和晚期胃癌。中期和晚期胃癌又称为进展期胃癌，病变仅局限于黏膜或黏膜下层，不论病灶的大小或有无淋巴结转移，都称为早期胃癌。
胃癌二期可以算作早期吧，但是进入到这个时期的话不是很乐观，但是好在这个部位的肿瘤是比较容易治疗的癌症，先进行手术切除，后续进行化疗，还有可能延长寿命。化疗的伤害比较大，需要有较强的体质和意志力。
算不严重的，二期相对来说对胃癌的三期四期这样的话就是相对来说早一些了，他的治疗效果也比三期四期要明显的好得多。胃癌的二期是指肿瘤已经浸润到胃壁的黏膜或者是黏膜下层，但是已经有距离胃癌原发病灶3厘米以外的局部淋巴结转移的。
胃癌二期是属于早期，应该进行手术切除之后再进行化疗的方式，来延长病人的寿命。但是化疗对病人的伤害是比较大的，需要有较强的抵抗力和意志力。治疗期间还要补充营养，适当的补充蛋白质丰富的食物。