空腹血糖低于7.0摩尔/升，餐后2小时血糖低于4.0摩尔/升，血糖控制良好的前提下，可以食用一些升糖指数低的水果，如西瓜、橙子、葡萄、草莓、芒果、桃子等，这些水果的含糖量指数比较低，升糖指数也比较低。
水果的进食时间可以选择在两餐之间进食，不能在餐后立即进食这些水果，可能会导致血糖波动异常，糖分指数较高但仍有升糖作用。
大部分的水果还是能吃的，但是因为水果牵涉到有一个甜度的问题，说得科学一点，血糖生成指数不同，很甜的水果，血糖的生成指数可能比较高，比如榴莲、提子、菠萝、芒果类，这些水果的GI值相对都比较高，还有一些释迦果都是比较甜的。但可以吃的水果还是比较多，比如最常吃的苹果、橙子、柚子、番石榴、奇异果、火龙果、草莓、樱桃。
可以吃低糖食物，包括苹果、桔子、橙子、柚子、草莓、樱桃、猕猴桃、梨、西瓜等。并且食用水果的时候，首先要注意吃水果的时间，要在两餐之间吃，不能饭前或者饭后立即进行。食物、水果的摄入，一般选择在餐前1小时，可以适当适量的进食水果。
采取少食多餐的原则，让食物尽可能的被消化吸收，同时少吃肉类多吃青菜，少吃米饭，水果每天不可以超过200克，可以吃含糖量比较低的水果，含糖量高的水果暂时不要吃了，如果担心少吃了水果会缺少维生素，那么可以用青菜来弥补维生素缺少的问题，维生素并不仅仅存在在水果当中，蔬菜中一定含有。定期复查血糖。
高血糖的人是可以吃豌豆的，高血糖的人虽然不能吃甜的，但是大多数水果还是可以吃的，但是尽量吃一些含果胶多的，含糖少的，比如豌豆，还有苹果，梨，橙子，橘子。禁止吃的包括香蕉，火龙果，荔枝，鲜大枣，他们属于含糖很高的。
水果一般含糖量高，有些孕妇验出高血糖就不敢吃水果了，但其实只要吃少量水果，挑些糖分低的水果是没有影响的。包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。
