高血压病人不能吃过咸的食物，因为高血压的原因注意是情绪变化，紧张，压力大，以及钠盐摄入过多的情况造成的，所以高血压病人不能吃咸。制钠盐在5克以下，甚至更少，平时多喝水，清淡饮食，不吃油腻食物。
高血压吃核桃可以。
核桃不会导致高血压，也不会导致血压上升。其中含有不饱和脂肪酸、各种微量元素，经常食用对身体有好处，同时还可以适当食用。高血压病人应该多食用新鲜的蔬菜和瓜果，不能只吃核桃。
平时应注意要有规律的作息，低盐低脂饮食，监测血压，定时服药，观察不良反应。要有充足的睡眠时间，不要太晚睡，不要工作太多。必须控制食盐的摄入量，保持清淡饮食。
高血压该吃富含钾、钙的食品，蔬菜和水果。
富含钾、钙的食品有土豆、茄子、海带、莴苣等，蔬菜和水果有菠菜、油菜、苹果、橘子等。一般建议高血压患者要低盐饮食，少吃肉汤类，避免体内尿酸增加，尽量少吃玉米、蔗糖或淀粉含量高的食物，做菜时尽量选用植物油，尽量不吃动物类肝脏或高脂肪的肉类。
高血压的病因尚不完全清楚，暂无特殊预防措施，因此需要合理膳食，保持健康体重。
首先，有高血压的人应该多食用含有丰富的钾元素，比如蔬菜、水果、土豆、蘑菇等。
其次就是富含钙、维生素和微量元素的食品，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉等，都可以用于治疗高血压。同时，还可以适量补充适量的镁、补充足够的维生素、不饱和脂肪酸、适量的多不饱和脂肪酸、控制钠、戒酒等。总之，高血压病人要注意少吃高脂肪、少吃辛辣食物。
食物并无直接的降血压效果。
高血压若是需要食用食物进行调理，只能通过辅助治疗。芹菜可以起到辅助降血压的作用。多吃苹果和香蕉也有助于降低血压。高血压患者要多吃新鲜蔬菜和水果，少吃辛辣刺激性食物。患者需要及时就医，在医生指导下使用缬沙坦片、硝苯地平缓释片、卡托普利片等药物缓解症状。平时注意养成健康的生活方式，避免熬夜劳累，减少对身体的刺激。
