伤寒和温病的区别在于，从感邪性质看，伤寒是外感风寒之邪，温病是外感风热之邪。感邪途径，伤寒是从皮毛而入，温病是从口鼻而入。初起的病变部位，伤寒是邪袭足太阳膀胱经，温病是邪袭手太阴肺经。初起脉证，伤寒是恶寒重，发热轻，脉浮紧。
伤寒是由伤寒沙门菌感染所引起的一种急性肠道传染病。典型的伤寒大多起病比较缓慢，最早出现发热，可以伴有畏寒，寒战等，出现全身疲倦、乏力、头痛、干咳、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻或者便秘等。
是由伤寒杆菌引起的全身性传染性疾病。潜伏期为8-14d，病程一般约4周。长者可迁延至8周。病理改变主要是单核吞噬细胞系统的增生性反应，尤以回肠下段淋巴组织病变为明显。临床特征是发热，相对缓脉、全身中毒性症状、消化系统症状，体查见玫瑰疹等。
伤寒是由伤寒杆菌所造成的一种疾病，可有持续性的高热，温度在40-41摄氏度左右，并且持续时间很长，能够达到1-2周。除了高热之外，还会出现皮肤的玫瑰疹以及肝脾肿大的临床表现。
伤寒的发生是因为细菌是伤寒杆菌，它引起的疾病症状要重一点，而且不那么容易控制，而副伤寒由于副伤寒杆菌引起，身体的症状会和伤寒比较类似，但是一旦通过实验室检查就能区分两者。
伤寒和副伤寒主要是通过细菌培养结果和肥达氏反应进行鉴别。伤寒是由伤寒沙门菌感染人体导致的严重的全身性传染性疾病。副伤寒是由副伤寒甲、乙、丙三种沙门杆菌引起的急性传染病。