乙肝病人可以吃牛肉的，但一定要适量的。肝患者宜食含优质蛋白质高的食物，注意高纤维，高维生素食物，低脂肪，适当的糖饮食。忌酒，少吃辛辣，油炸食品，忌过甜食；忌盲目进补，以免损害肝脏或增加肝脏负担。
乙肝患者可以吃虾，因为虾仁中含有丰富的蛋白质，可以食用。
乙肝患者平时要避免吃辛辣、辛辣、油腻、吸烟、饮酒、多休息、定期检查肝脏功能、乙肝病毒DNA等。三餐要有规律的吃，要有规律的吃，要按时吃，要有规律的吃。
建议患者到医院进行全面的检查，遵医嘱规律使用药物治疗，定期检查身体状况，避免病情加重，引起其他并发症。
可以吃，但是不能只食用红薯，是适量的，而且还需要煮熟，要注意营养均衡。红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、10余种微量元素、胡萝卜素等营养成分，而且低热量、低脂肪，食用红薯还可以增强人体的免疫抗病能力。
一般情况下，乙肝患者可以吃维生素c，但需遵医嘱吃。
乙肝患者通常可以吃维生素c，不会对身体造成额外的伤害。乙肝属于比较常见的传染性疾病，患上乙肝后需要及时就医诊治，而维生素c属于保肝药物，具有抗氧化、保肝等作用，所以乙肝患者可以在医生的指导下使用维生素c进行治疗。此外，乙肝患者还要注意日常护理，保持乐观心态，避免熬夜和过度劳累。
乙肝病人不能随便吃补品，乙肝患者需要定期复查，一般不需要吃补品，但是平时不能饮酒，熬夜，太过劳累。注意饮食营养，合理调整饮食结构，进食低脂、高蛋白、高维生素饮食，多食粗粮，少食精米精面，多食新鲜蔬菜、水果、豆制品、花生、香菇、木耳等。
水果是生活中最常见的食材，乙肝人群是可以吃水果的。像柚子，香蕉，苹果都是不错的水果，尤其是香蕉，含有的钾离子比较多，饮食相对来说要清淡一些，营养要丰富一些，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。如果肝功能明显的不正常，则需要限制蛋白的摄入，限制脂肪的摄入，饮食一定要注意卫生，可以多吃一些容易消化的食物。