乙醛脱氢酶是不可以补充的。乙醛脱氢酶的活性主要和个人体质有关，也就是遗传因素引起的，乙醛脱氢酶由肝脏分泌，在饮酒之后乙醇大量入血，经过肝脏的代谢，肝脏将乙醇转变成乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下转变成乙酸，乙酸最后转变成碳酸和水。
乙醛脱氢酶是不能够补充的。乙醛脱氢酶的活性和个人体质有关，也就是遗传因素引起的。乙醛脱氢酶的活性较低，可导致乙醛在体内堆积，引起心跳加快、皮温升高、面色潮红，容易出现醉酒症状。
乙醛脱氢酶负责把酒精，就是乙醇转化为乙醛，而乙醛在乙醛脱氢酶的作用下分解为乙酸。乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶具体的功效是分解酒精，由于个人体质不一样，所以每个人对酒精的代谢速度是不同的。
不能通过后天的方法来提高在体内的含量，乙醇脱氢酶主要的作用是将进入体内的酒精乙醇分解为乙醛，如果体内的乙醇脱氢酶较少的话，尽量少饮酒，饮酒后可以多食用橙子，柠檬，橘子，苹果，西红柿等富含维生素C的食物。
一般情况下，儿童可以补充叶黄素，但需注意在医生的指导下补充。
叶黄素一般用预防和治疗近视、弱视、保护眼底等，所以儿童可以在医生的指导下补充叶黄素。叶黄素是存在于黄斑区、视网膜、玻璃体等眼组织中的保护性物质，对眼睛有较大的好处，同时也能够吸收紫外线、蓝光等对眼睛损害较大的光线。因此儿童可以每天遵医嘱服用叶黄素，有利于预防和治疗相关疾病。
