可以使用消毒柜。消毒柜原理包括高温、臭氧和紫外线等，乙肝病毒对高温不能够耐受，在100度，并达到10分钟以上的时间，乙肝病毒就能够被灭活，丧失传染性。所以在消毒柜中，基本上能够灭活乙肝病毒。消毒柜中的温度明显的可以达到100度以上，并且持续时间足够长，所以能够保证乙肝病毒被灭活。
能够杀死餐具的乙肝病毒，可以放到开水锅里面煮30分钟左右。平时要注意卫生的干净，避免感染的情况发生饮食方面也要注意干净卫生。如果身体不舒服，可以去医院做相应的检查。
持续高温杀毒，采用高温物理消毒，温度达到120摄氏度以上，并保持15分钟，杀菌率高达百分之九十九点九。煮沸消毒法，在100摄氏度的温度下煮沸1分钟，就能使乙肝病毒失去活力和传染性。
乙肝病毒主要存在于宿主的身体内，如病人肝脏的细胞内，体液内，分泌物内。存活在人体的分泌物、排泄物内，与人体的分泌物、排泄物一起排出体外。接触这些排泄物、分泌物就有被感染的危险。使用高温消毒，但要想彻底消灭它，得要煮沸腾数小时。或者使用带有杀菌功能的消毒液。
乙肝是比较常见的传染性的疾病，主要通过血液体液接触传播，性生活传播，母婴垂直传播等，一般的生活接触是不会传染乙肝的，用过的餐具当中含有病毒的含量也是非常低，甚至没有的。所以即使表面有一些病毒，经过清洗，也是可以清除掉的，不会造成乙肝的传播的。
乙肝病毒可能是通过母婴传播、血液传播、体液传播等方式进行传染的。
乙肝病毒的传播方式有三种。第一点，就是通过母亲和孩子的纵向传染。也就是说，这种人，是由妈妈遗传下来的。第二个原因。临床上的输血中有乙肝病毒、感染了感染了乙肝病毒的皮肤粘膜以及感染了乙肝病毒的血液和体液，都会导致血液和体液的传染。第三种传染方式。另一种是食物的传染。