香菜煮水对于治疗湿疹没什么效果。香菜，也叫胡荽，芫荽，在中药里面属于发汗解表药，性味辛温归于脾肺，具有发表透疹，健胃醒脾的功效，常用于治疗麻疹不透，感冒无汗，消化不良，食欲不振等症状，很多地区的人也拿来作为一种跟葱一样的香料食用，外用煎汤一般也用来作为麻疹不透的用药而不作为治疗湿疹的药物。
麻疹是儿童最常见的急性呼吸道传染病之一，其传染性很强，临床上以发热、上呼吸道炎症、眼结膜炎及皮肤出现红色斑丘疹和颊黏膜上有麻疹黏膜斑，疹退后遗留色素沉着伴糠麸样脱屑为特征。麻疹病毒无特效抗病毒药物，主要是对症治疗，加强护理，预防和治疗并发症。
麻疹病因复杂，临床上比较容易反复，从而给临床医生治疗带来了一定的困难。我们在治疗的时候要通过询问病史和进行全面的系统检查，找出病因并去除诱发因素，荨麻疹有急性荨麻疹，慢性荨麻疹，还有一些特殊类型的荨麻疹。急性荨麻疹主要与皮疹瘙痒为主，一般病情不超过24个小时，反复发作，可以选用抗组胺类药物进行治疗。
卧床休息，房内保持适当的温度和湿度，常通风保持空气新鲜。有畏光症状时房内光线要柔和；给予容易消化的富有营养的食物，补充足量水分；保持皮肤、黏膜清洁，口腔应保持湿润清洁，可用盐水漱口，每天重复几次。一旦发现手心脚心有疹子出现，说明疹子已经出全，病人进入恢复期。密切观察病情。
荨麻疹分为急性荨麻疹和慢性荨麻疹，急性荨麻疹治疗首选抗组胺类药物，严重者需要使用糖皮质激素，另外，应该多饮水，补充一些维生素c以及钙剂。慢性荨麻疹，一定要积极的寻找病因，尽量去除病因。