乙肝是非常常见的传染性的疾病，尤其是多吃水果，可以提供丰富的维生素，改善体内的代谢状态，对于乙肝病人来说，是非常好的饮食行为。乙肝病人没有绝对不能吃的水果，如果胃肠功能比较弱，偏寒性的水果不选择，有可能造成胃肠功能的失调。吃水果可以提供丰富的维生素，改善肝脏的功能，维生素也是一种非特异性的保肝药物，经常吃水果。可以改善病人的病情，对于疾病的恢复有一定的好处。
小孩患上乙肝后会表现为疲倦、厌食、精神差，严重时会出现皮肤粘膜、尿液颜色深黄、巩膜颜色深黄，还有一些儿童患有乙肝时没有任何症状。
实际上，乙肝的表现并不是特别典型，特别是肝功能正常的患者，通常没有什么临床表现，因此不能从症状上判断出病情的严重性。
儿童乙肝需要定期复查，如果有抗病毒治疗的适应症，要及时进行抗乙肝病毒治疗，如果没有抗病毒治疗，要定期复查，要注意休息，避免熬夜、劳累。
乙肝不能吃的十大水果有，甜瓜、甘蔗、椰子、荔枝、榴莲、芒果等糖分高、脂肪含量过高，性味过热、过寒的水果，乙肝病人是不宜食用的，会对肝脏造成负担，还有芒果乙肝病人也不能吃，芒果是热带水果，性味偏热，而且糖分含量高，还有牛油果，释迦果等都是乙肝病人不能吃的水果。
对于乙肝的治疗，现在多数是以口服抗病毒的药物为主，对于乙肝的传播主要是通过血液、母婴垂直传播、性接触等途径，并不是所有的乙肝都需要抗病毒治疗，对于乙肝病毒携带者，可以采取定期观察（肝功、病毒含量、超声、甲胎蛋白等）。
饮食其实并没有太多的特殊要求，基本原则是综合营养，水果、蔬菜、肉类、豆制品都需要，但要尽量少吃辛辣刺激和油炸的食品。忌辛辣、忌饮酒、忌食加工食品、忌乱用补品、忌过多食用蛋白饮食、忌高铜饮食。故应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
乙肝需要对肝功能和血常规进行复查，同时需要进行乙肝两对半，病毒载量和肝脏彩超或ct，从而得知疾病发展情况，是否有肝炎，是否发生肝硬化，甚至是肝脏肿瘤。
对于乙肝病毒携带者在感染后需要及时去医院检查并做相关的检测。发生肝硬化或便有肝硬化的倾向，要及早抗病毒治疗。如果是慢性乙型肝炎，那么需要长期坚持抗病毒药物。通过主动有效地抗病毒，能抑制病毒复制，进而能控制肝脏炎症，有效预防肝硬化、肝癌发生或有效地推迟肝硬化进程。
