查肝炎病毒筛查不需要空腹。乙肝五项，空腹的影响不大，是不需要空腹检查乙肝五项的。查肝功能需要空腹。和乙肝两对半检查一起进行的，通常还有肝功能检查。通过检查肝功能相关指标来查看肝功能的异常程度，这时是需要空腹的。
要空腹。是看看有没有乙肝携带，至于有没有肝脏炎症活动，也就是说慢性乙型肝炎是需要化验肝功的，如果肝功正常，乙肝表面抗原(+)，说明只是1个乙肝携带者，如果乙肝表面抗原(-)，肝功正常就是个健康者。
一般是需要空腹的，因为肝炎相关的指标检查，比如肝功能、腹部彩超或者是腹部ct，这些检查的都是要求空腹，吃了饭之后可能会影响到检查的结果。吃了饭之后进行了肝功能的检查，也不是很准确，可能会影响到一些胆汁酸水平和一些转氨酶的水平。针对一些病毒性肝炎指标的检查，比如甲肝、抗体、乙肝表面抗原、丙肝抗体，这些指标，吃了饭不会影响到这些指标的检查结果。
甲型肝炎要抽血检查。
甲型肝炎的确诊方法是采集静脉血液进行甲肝抗体的检测，根据甲肝抗体IGG和甲肝抗体IGM来判断是否存在甲肝病毒，而甲肝抗体IGM为阳性则为甲肝的急性感染者。甲肝病毒IGM为阳性，说明不是甲肝的急性感染，是一种慢性的肝病，表现为肝功能异常、疲倦、厌油、呕吐、腹胀、食欲差等，一旦发生了急性肝炎，应及时进行隔离，同时还要加强护肝、降酶等治疗。
肝炎常规检查都是需要抽血化验的，检查病毒性肝炎需要进行病毒免疫学的化验检查和肝功化验检查，来确定病毒性肝炎的类型和肝脏的功能情况，而其它类型的肝炎的检查，都是需要进行肝功的化验检查，可以通过肝功能化验的检查结果，来了解肝脏是否受到损害，肝组织损伤的程度等。
检查肝炎抽血喝水一般没有什么影响。
肝炎病人在抽血前喝少量的水是没有任何效果的。肝炎的检测主要包括肝功能，乙肝两对半，甲肝抗体，戊肝抗体等，肝功能会受到饮食的影响。不过多饮水并不会引起肝脏功能的检测，建议多饮水。通过以上的检查可以看出是否有肝受损，也可以大致的判断出肝脏是否有炎症。在治疗和治疗上，要根据病因采取相应的措施，强化肝护理。