肝炎病人通常不能吃油腻的、霉变的、腌制的食物。
首先,肝炎病人不能饮酒,也不能吃油腻、霉变、腌制、烧烤等食物,肝炎病人不能吃太多的辛辣刺激性食物,还需要避免吃太咸的食物。肝炎病人要注意营养均衡,平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果,以补充体内的维生素和植物纤维,增强身体的抵抗力。肝炎病人平时要注意饮食要注意卫生,多喝水,要有充足的睡眠,还要进行正规的治疗。
肝炎病人,由于肝脏存在炎症,对于一些辛辣刺激的食物,对肝有毒性作用的药物是要尽量避免的,比如白酒、啤酒、红酒等一些含酒精的饮品要避免饮用;对于辣椒、生姜等辛辣刺激性食物要尽量少吃,因为会对炎症产生刺激,造成炎症加重,还有可能加重胃部病变,诱发消化道出血;再就是一些退烧药、止疼药、抗生素等对肝有影响的药物要尽量避免,以免加重肝脏负担,造成炎症加重。
对于肝炎食疗,首先提倡荤素搭配,多吃些蔬菜水果类碱性食物,配合肉、蛋、鱼等酸性食物。其次吃饭不宜过饱,因为肝脏是人体重要的消化器官,不要给他过多压力。最后少吃油炸类食品,容易引起消化功能减弱导致消化不良。
病人是可以进食海鲜的。海鲜有可能会影响到体内的尿酸水平,但是对肝功能并没有很大的影响,所以肝功能正常的情况下,饮食生活和正常人一样就可以。避免过辛辣刺激性的食物。
肝炎患者的治疗除针对病因,保肝护肝的处理外,生活饮食因素又是一个十分重要的依据。第一,肝炎患者不可以喝酒,酒精可使肝脏受损加剧,第二,不吃高脂、高热量食物,例如,动物内脏,肥肉。此外还要注意避免暴饮暴食,这样不仅不利于肝功能恢复,而且容易诱发肝硬化和肝癌,甚至还会引发急性胰腺炎等严重疾病。肝炎患者一次不可以食用膨化食品,及含某些激素之食品,很可能会影响肝炎康复。
患者可以适当吃清淡食物。