不能进食过于油腻的食物,腌制食物,油炸油煎的食物和烧烤食物。不能进食过于辛辣刺激的食物,也不能吸烟饮酒。各种新鲜的蔬菜水果都是可以进食的,只是在烹调的时候注意烹调方式。肉类中尽量不要进食过多的猪肉,尤其是肥猪肉。可以适当的多吃些鱼肉,鸡肉。
晚期肝炎要忌酒,另外注意少食辛辣生冷刺激及油腻食物。不要过度疲劳和情绪波动,适当的锻炼增强体质。肝炎是由肝炎病毒使肝细胞破坏、肝组织破坏重构、胆小管阻塞,导致血中结合胆红素与非结合胆红素均增高,所引起的皮肤、黏膜和眼球巩膜等部份发黄的症状。
晚期肝炎提倡荤素搭配,取常补短,素食多是水果、蔬菜类,属碱性食物;荤食系肉、蛋、鱼类,常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7.4,必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了,血管脂肪沉积,变硬变脆,易患高血压、心脏病、脂肪肝;素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。但单纯吃素者,其蛋白质、磷脂、无机盐等不足,不能很好满足肝细胞的修复和维护健康所需。
晚期肝炎平常注意多吃含维生素C的新鲜蔬菜好,如青菜,韭菜,菠菜,黄瓜,菜花,小白菜,西兰花,西红柿,萝卜等。平时在日常生活中应该多多注意锻炼身体,进行适当的活动,进行有益的体育锻炼,同时也要多多注意休息,保证睡眠质量。
倡荤素搭配,取长补短,素食便是多吃新鲜的蔬菜和水果,属碱性食物;荤食系肉、蛋、鱼类,常使血液呈酸性。人体血液的ph要保持在,必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了,血管脂肪沉积,变硬变脆。
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