肝病病人不能吃生姜，虽然生姜具有补气、养胃的作用，但是它能导致肝火旺盛，这对肝炎病人来说是很不好的，切记不能吃生姜，平时应该搭配一些降肝火的食物。不要吃油腻食物，不吸烟，不饮酒，不吃辛辣刺激性食物。
胆汁淤积性肝病是一笼统的概念，是由于胆汁淤积造成胆汁酸等毒性物质的潴留，从而引起肝细胞损伤和胆汁淤积性肝病，肝内胆汁淤积包括原发性胆汁性肝硬化，原发性硬化性胆管炎妊娠期，胆汁淤积全胃肠外，营养导致的胆汁淤积和药物诱导性胆汁淤积等。
肝炎患者应根据实际情况对待饮食，需尽量避免某些过于辛辣刺激的食物、霉变食品，特别是不可食用，也有不洁之食。
对于这种情况需要进行早期诊断，根据症状来判断是否为乙肝或者是丙肝，如果没有明确的肝病表现，就要考虑到肝硬化。由于肝炎患者胃肠道实际上是比较脆弱的，若进食不洁之品，极易引起腹泻、胃肠炎等。所以肝炎的患者必须注意饮食禁忌，尽量不要摄入过多的东西，特别是那些有异味、发霉变质的食物，应该及时剔除或者丢弃。进食某些霉变食品，易增加胃肠道负担，增加肝脏负担，而长期食用霉变食物，则会增加肝癌、胃癌等疾病发生几率。另外，肝炎的患者还应该多注意休息，不要过于疲劳或者过度劳累。必须戒烟戒酒，食物种类应丰富，营养应平衡，需进食新鲜、清洁的蔬菜和水果，还要食用新鲜肉制品、蛋制品、热量等，米饭面条，这都还需充分补充。
肝病的人一般建议饮食清淡一些，不要吃辛辣刺激的。不要吃油腻以及过硬的不易消化的食物。食材尽量新鲜。尽量不要吃油炸，腌制等食品。继续按当地医生的医嘱治疗。病情变化，注意复诊。
但知性肝病如果治疗及时是不会影响到病人的寿命的。胆汁性肝病是各种原因造成的胆汁生成、分泌排泄障碍，但是不能够经胆管进入肠道，反而在肝内淤积返流入血所引起的一系列临床综合征。
