不宜多食用的是罐头食品，油炸及油煎食物，方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂，食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸，油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。
甲肝病人要少吃多餐，尽量吃那些容易消化没有刺激性的食物。要多吃水果蔬菜，不要生吃或半生吃，应煮熟再吃切记不可生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。
养成良好的卫生习惯，食品要高温加热,一般情况下,加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性，最主要的食疗原则是不吃不干净的食物，直接入口的食物务必洗净，如瓜果、凉菜等；不喝生水；蚶、蛤蜊、海蛏等水产品在患病期间最好少吃。
甲肝是可以治好的，甲肝一般起病较急，常会出现浑身乏力、肝区疼痛等症状，严重时还会出现恶心、呕吐、腹胀、呃逆等严重的消化道症状，极度乏力，有出血倾向，行为异常，意识障碍等肝性脑病前期的表现。建议积极治疗。要从饮食，个人卫生，周围环境得到提高。卫生处理，定期清理厕所，避免污染周围环境。
甲肝乙肝一般通过甲肝抗体、乙肝五项等项目来检查。
甲肝乙肝的检测通常包括甲肝抗体、乙肝五项、甲肝核酸检测、乙肝DNA检查等项目。前者是免疫学检查，后者是分子生物学检查。在临床上，仅进行肝功能检查并不能确定是否患有甲肝、乙肝。如果肝功能正常，也有可能是甲肝、乙肝。在确诊后，患者要注意休息，保持良好的心态，也要积极治疗，定期到医院复诊。
甲型肝炎通常会经由粪便的排泄物来传播，尤其是在一起用餐时感染，尤其要注意卫生。
餐具可以用清水浸泡，大约30分钟，杀菌的作用非常好。正常来说，温度在80℃左右，5分钟即可完全杀死甲型肝炎，因此杀菌时间为30分钟，可以起到很好的杀菌作用。此外，还可以用84消毒液在房间里进行清洗，这样可以起到更好的杀菌作用。另外，甲型肝炎可以经由胃肠道传染，因此在进食前要先洗手。此外，对于患有甲型肝炎的病人，要进行一定的治疗，可以采用84消毒液进行治疗。上述的方法只是作为一个参考，需要到正规的医院进行检查和处理。