慢性肝炎可以适当吃海带，海带中含有膳食纤维，可保肝。少吃辛辣刺激和含油脂高的食物，多吃一些含蛋白质高的食物，多吃奶蛋鱼禽肉和豆制品。多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配，食物品种多元化，充分发挥食物间营养物质的互补作用。
得了免疫性肝炎一般是可以吃海带的。海带对肝脏没有损害的，海带中还含有甘露醇，对利尿消肿起到很好的作用，海带胶质能够促进体内的放射性物质的排出，从而减少了放射性物质在体内的堆积，也减少了放射性疾病的发生几率。
免疫性肝炎一般是可以吃胡萝卜的。胡萝卜中的胡萝素还具有提高肝脏功能，促进肝细胞恢复和再生的功效胡萝中的木质案能够提高人体的免疫力，多食用胡萝卜是有好处的。
自身免疫性肝病是可以吃小麦粉的，自身免疫性肝病虽然在治疗上比较困难，但是平时饮食上也要注意，可以吃一些新鲜的水果和蔬菜有利于身体的营养均衡，平时也要注意休息和睡眠，不要过度的熬夜，不要喝酒不要吸烟，这样才有利于病情的恢复。
免疫性肝炎一般是可以吃土豆的。这类食物对于肠道的消化能力要求是比较高的，对于肝病的患者，但是要少吃一点，多吃可能会加重代谢的负担，影响肠道的消化，但是还是可以适当吃一些的。
这种病可以少量的使用海鲜，如果不过敏，海鲜的蛋白质含量比较高。肝病病人一定要加强饮食的营养，同时也需要注意饮食调理，这期间适合吃一些热量高，营养丰富的食物，而吃海鲜能补充所需要的蛋白质，同时还可以补钙，海鲜可以吃，但不要太刺激。
