指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。脂肪肝病人还应注意低脂低胆固醇饮食，尽量摄入单不饱和脂肪酸(如橄榄油、菜籽油、茶油等)，少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、羊油、黄油、奶油等)。
脂肪性肝炎，患者可以通过以下方式进行治疗：
1.生活管理：健康饮食，调整膳食结构，控制膳食热量，限制糖的摄入，增加膳食纤维和水分的摄入。
2.药物治疗：患者可以在医生指导下使用熊去氧胆酸、双环醇等药物进行治疗。
患者平时避免久坐少动，选择自己感兴趣并能够坚持的运动，进行规律的运动，注意避免强度过大。
脂肪性肝炎是比较严重的一种疾病。
脂肪性肝炎也就是平常所说的脂肪肝，是由肝细胞内的脂肪沉积引起的，如果病人发生了脂肪性肝炎，不仅会影响到病人的肝脏，还会影响到人体的其它功能，从而导致病人的健康受到损害，一般是比较严重的。
因此，如果发生了脂肪性肝炎，一定要及时就医。患者平时应该避免饮酒，不要食用油腻、脂肪含量高的食物。
脂肪性肝炎并不是乙肝。
乙型肝炎是指感染了hbv-DNA病毒的传染病，是由人通过血液或者母婴垂直传播造成的乙型病毒感染脂肪肝，它于代谢类疾病，是由于体重增加或者饮食不当造成的身体肥胖，脂肪在肝细胞内堆积形成脂肪肝。代谢类疾病跟传染病是两个概念，脂肪肝可通过控制饮食、配合体育运动，达到控制体重。体重减轻后可逐渐治愈，而乙肝必须通过有效的抗病毒的药物才能治疗。
1、饮食控制，低脂低糖饮食；如果是长期大量饮酒造成酒精性的损伤及脂肪肝，戒酒是第一重要的。2.适度运动；控制体重(如果超过正常)；3、如果血脂增高，需要定期复查，因为血脂不正常的情况下，肝功能是很可能不正常的饮食控制是最重要的，药物作用有限、短暂也有害。
脂肪性肝炎尽早治疗多数是可以治愈的。
针对脂肪性肝炎的诊治，日常生活中根据自身条件，来制定合理的能量规划，少吃高盐高脂的食物，通过适量运动控制体重。
在肝功能不正常的时候，遵医嘱可以适当的使用保肝降酶的药物，通过积极的治疗，脂肪性肝炎是可以治愈的，姿势治疗需要一定时间。通常通过情况下，经过饮食控制和增加运动，需要半年左右的时间，才能发现有效地改善。脂肪性肝炎目前没有特效的药物，主要从生活上给予改善。
