免疫性肝炎平时注意饮食调理，吃些清淡易消化的食物，可以吃些高糖低脂饮食，忌食辛辣刺激及过硬的食物，可以吃些香蕉、火龙果、西瓜、柑橘等。减轻心理压力，避免过度熬夜及劳累。
饮食宜高糖、高热量、高蛋白、低脂肪。定量定时，保证充分的维生素、纤维素。急性期饮食宜清淡；宜选用具有治疗作用的食物，如大麦苗、南瓜根、柚子、荸荠、泥鳅、豆腐、蛤蜊、田螺、甘薯、金针菜、薏米、蚌、芹菜，改善肝功能的食物：泥鳅、鲫鱼、鱼鳔、带鱼、瘦猪肉、甲鱼、金针菜、木耳、鸭、沙虫、银鱼、兔肉、花生、冰糖。
免疫性肝炎饮食宜高糖，高热量，高蛋白，低脂肪。定量定时，保证充分的维生素，纤维素。急性期饮食宜清淡，宜选用治疗作用的食物，如大麦苗，柚子，泥鳅，豆腐，蛤蜊，田螺，甘薯，金针菜，蚌，芹菜，改善肝功能的食物。
免疫性肝炎病人食物上没有太多的要求，平时以清淡为主，不要暴饮暴食，不要吃辛辣、油腻、油炸等这些对肝脏不好的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，不吸烟喝酒，不要过度劳累。积极锻炼，注意劳逸结合，不要熬夜，保障睡眠。
在治疗自身免疫性肝炎上，要寻找一家正规大型的肝病医院，这才是自身免疫性肝炎走向康复、节省治疗费用的唯一途径。在治疗的时候要选择正规专业的医院，同时要选择适合自己病情的治疗方法，避免治疗误区，保障治疗的效果。平时饮食要注意清淡，不要吃油腻、辛辣刺激的食物，以免加重肝脏负担，致使病情恶化。
肝炎可多吃青菜，豆腐，淡水鱼，病情好转即可食高蛋白、适量碳水化物和脂肪，足够热能的饮食。如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品，主食粥、面片。少食多餐，三餐之间加点心、蛋糕、饼干、藕粉、麦乳精、以补充热能。