发病症状有食欲下降；乏力；低烧；肌肉或关节痛；恶心、呕吐；腹痛。肝脏轻度肿大，可触及质地较软或中等硬度的肝脏，或有压痛、叩击痛。可出现肝病面容，表现为面色黯黑、黄褐无华、粗糙、唇色暗紫等；还可引起颜面毛细血管扩张，蜘蛛痣及肝掌，有些病人可有脾肿大。
乙型肝脏炎症全身表现身体乏力，容易疲劳。消化道表现肝功异常，食欲不振、恶心、厌油、上腹部不适、腹胀等。肝区疼痛慢性乙型肝脏炎症一般没有剧烈的疼痛。部分可有右上腹、右季肋部不适、隐痛、压痛或叩击痛。
初期乙肝病人很多都和正常人一样，没有任何不适。可以表现为食欲不振、乏力、恶心、呕吐、肝区不适、黄疸等。不可以吃动物油，而且植物油也要限制在一定量之内。食用盐也要尽量少食用。
乙肝病人的症状是发热、乏力等。
急性乙型肝炎会出现发热、乏力、恶心等，肝损伤严重时，会出现尿黄、眼黄、皮肤发痒等症状。而在慢性乙型肝炎中，尤其是伴有肝硬化的患者，则会出现更为严重的病症。慢性乙肝患者可能会有面色黑、蜘蛛痣、肝硬化、肝掌、消化道出血等。
日常生活中，应当注意每餐后可以适当处于直立位，或在餐后散步，一定程度上可以借助重力促进食物排空，需要避免剧烈运动。
乙肝病毒感染初期症状可能并没有任何临床表现，是否有临床表现主要是取决于肝脏的功能。
出现厌油、乏力、恶心、腹胀等症状时，出现肝功能明显受损，出现全身皮肤黄、目黄等症状。
乙肝两对半、乙肝五项定量、乙肝DNA等都可以确诊感染乙肝病毒。大多数成人患上了急性乙型肝炎后，都会自行痊愈，而不到5%的人会因为自身的免疫力下降而成为慢性乙肝病毒携带者。
可以出现一些消化系统的症状，如恶心、厌油腻、呕吐、上腹胀、打嗝，还可以出现周身的疲乏无力，小便的颜色发黄，有一部分病人也可能出现低热，体温一般不超过38℃。乙肝是目前一种常见的传染性肝炎。
