如果肝功能损害比较重，可以适当的使用保肝、降酶、退黄的药物。还有一种情况是自身免疫性肝炎，对于这一类型的慢性肝炎，治疗是保肝、降酶处理，必要的时候可以使用激素、退黄的药物。对于酒精导致的慢性肝炎，最主要的是戒酒，适当的使用保肝及抗肝纤维化的药物。
饮食一定要有节制，平时要定时进餐，饮食定量，每餐不宜过饱，以达七八成为宜。其次是饮食要注意营养搭配，食物要新鲜，并且蛋白质含量丰富，含有一定的维生素。不能吃辛辣刺激的食物，这样会加重肝脏的负担。更要低盐饮食。
饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1－1.5克/千克体重为宜。
科学合理的膳食，及时戒酒，多参加体育锻炼，进行基础病因治疗，可以有效的改善肝炎的表现。同时生活饮食因素也是非常重要的基础，慢性肝炎一定要科学合理的膳食，首先应该注意荤素搭配，以素为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，蔬菜和水果当中含有丰富的维生素，维生素可以认为是一种非特异性的保肝药物，对于慢性肝炎肝功能的恢复非常的有好处。
平时注意戒烟戒酒，饮食避免过于油腻，多喝水，多吃新鲜瓜果蔬菜，注意避免过度劳累。需要检查肝功能看看，如果肝功能是正常的，就不需要治疗，注意定期监测肝功能，乙肝五项，乙肝病毒量就可以了。