乙肝病毒最危险的传播途径是人的体液和血液。和乙肝者一起吃饭，除非把带有病毒的唾液沾在食物上，而这些病毒又碰巧在溃疡部位，才可能感染乙肝病毒，和乙肝者一起生活不必大惊小怪，应注意不要和肝病者共用牙刷。
甲肝和戊肝主要经粪-口途径传播，也可经日常生活接触传播。丁肝的传播途径与乙肝相同，但与乙肝病毒同时或在乙肝病毒感染的基础上才可能感染。自身免疫性肝病不会传染，不具有传染性。
一般肝病，如甲型肝炎和戊型肝炎，通过消化道传播，而其他肝炎，如乙型肝炎、丙型肝炎、丁型肝炎和非分类病毒性肝炎，通过血液、体液和消化液以及母婴传播，这是传染性很强的垂直传播，日常的接触感染其他人的可能性非常小，一起吃饭，甚至握手拥抱都可以。但是如果检查发现处于乙肝DNA复制量比较高的阶段，应该和别人保持有点距离。
开水能杀死乙肝病毒。
热水对乙型肝炎有一定的杀灭作用，100度的水里，乙型肝炎病毒最多能生存10分钟，65℃的水里也就10个小时。乙型肝炎病毒可以用高温煮沸法和高压蒸气进行灭活，可以通过打乙肝疫苗来生成抗体，这样就不会被乙肝病毒感染，从而起到很好的防护作用。如果患者不慎感染了乙肝病毒，建议患者及时前往正规医院，在医生指导下进行抗病毒治疗，还要保护肝功能。
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。
