免疫性肝炎是可以吃鸡肉的，鸡肉具有滋补、养身的功效，鸡肉不仅具有温中益气、健脾胃、活血脉的功效，而且还可强筋骨、养血补肝，适当食用后可有效增强体质、提高机体抗病毒能力，可有效改善乏力疲劳、贫血、虚弱等临床症状。对于得了肝炎的病人吃鸡肉是非常好的。
免疫性肝炎病人是可以吃白菜的。白菜的营养特别的丰富，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能，对身体是有好处的，所以是可以吃的。
饮食宜高糖、高热量、高蛋白、低脂肪。定量定时，保证充分的维生素、纤维素。急性期饮食宜清淡；宜选用具有治疗作用的食物，如大麦苗、南瓜根、柚子、荸荠、泥鳅、豆腐、蛤蜊、田螺、甘薯、金针菜、薏米、蚌、芹菜，改善肝功能的食物：泥鳅、鲫鱼、鱼鳔、带鱼、瘦猪肉、甲鱼、金针菜、木耳、鸭、沙虫、银鱼、兔肉、花生、冰糖。
免疫性肝炎的治疗决策是相对简单的。无论是免疫抑制治疗还是UDCA治疗，均在疾病早期阶段疗效较明显，至肝硬化阶段，不仅疗效不明显，糖皮质激素的不良反应也明显加重。自身免疫性肝病一定要早期诊断和治疗。
免疫性肝炎要吃空心菜，荠菜，蘑菇，木耳，保持进食的均衡，多吃新鲜的蔬菜水果含丰富维生素食物，忌吃辛辣或者过于油榨热气食物，要忌烟酒，不宜蛋白质过高和高胆固醇的食物。
对免疫性肝炎要结合具体情况具体进行具体的治疗。
如果是初期，可以选择甘草酸制剂和糖皮质激素进行治疗。如果不能有效的话，可以结合糖皮质激素以及其他免疫抑制剂来进行治疗。免疫性肝炎有多种不同的表现，需要根据患者的不同情况，不同的病情轻重来进行全面的分析。对于免疫型肝炎，应注意多加注意，多注意多加注意，多做好睡眠和定期复查。
通常情况下，在积极的病因和治疗下，大多数的病人都可以得到很好的控制。对中、晚期免疫型肝炎病人进行积极的处理，可以提高病人的寿命和生存品质。术后需要进行常规的复查。