免疫性肝炎宜食用荤素搭配的食物，宜食用含蛋白质的食物，宜多吃水果蔬菜，肝炎病人需要补充蛋白质，这就需要多吃鱼或牛肉等食物，若在肉中加些食醋，则食物易熟易烂，且其中的微量元素如钙、磷等易于析出，有利于人体吸收，夏天食醋能消炎灭菌。
遗传易感性被认为是主要因素，而其他因素可能是在遗传易感性基础上引起机体免疫耐受机制破坏，产生针对肝脏自身抗原的免疫反应，从而破坏肝细胞导致肝脏炎症坏死，并可进展为肝纤维化、肝硬化等。
如果患有自身免疫性肝炎，如果不经过治疗，那很快就会导致肝硬化的，肝硬化会有很多并发症，无关性脑病，上消化道出血，至于能活多久也不好说，还是需要配合医生积极治疗。
不要过度劳累，不要熬夜，需要吃一些药物，平时饮食也要清淡，不能吃太过油腻及辛辣刺激性食物，不能抽烟喝酒，不要吃太多的加工食品，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，要适当地进行锻炼。
对于免疫性肝炎的疾病，可以服用皮质类激素的药物来进行治疗，会得到一定的缓解疼痛作用，若已经有肝硬化的迹象，可以使用AIH治疗，治疗2周后就可以进行复查，以便查看情况制定下一步缓解疼痛和治疗方案。
自身免疫性肝炎平时饮食要以清淡为主，不要暴饮暴食，不要吃辛辣、油腻、油炸等对肝脏不好的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吸烟喝酒，不要过度劳累。积极锻炼，注意劳逸结合，不要熬夜，保障睡眠。