当病情较重时，肝功能受损，胆红素的摄取、结合、分泌、排泄等障碍，血液中胆红素浓度增高。胆红素从尿液排出，尿液颜色变黄，是黄疸最早的表现。血液中胆红素浓度继续增加，可引起眼睛、皮肤黄染。由于胆汁酸的排出障碍，血液中胆汁酸浓度增高，过多的胆汁酸沉积于皮肤，刺激末梢神经。会引起皮肤瘙痒。
表现有食欲下降、乏力、低烧、肌肉或关节痛、恶心、呕吐、腹痛。还会厌油，恶心，厌食，食欲不振，有时会出现发热的症状，有时患者还会出现皮肤黄染，肝炎的确诊需要查血，可作一下乙肝五项的指标，丙肝抗体，以及肝功能的指标。
乙肝症状平时需要注意休息，避免劳累熬夜和感冒，避免喝酒抽烟，生活饮食规律，适当的运动，保持心情愉快，多吃新鲜蔬菜水果和优质蛋白，避免吃辛辣刺激性、腌熏食品等。避免吃辛辣的东西，以免辛辣的食物刺激肝脏，导致肝脏受损更为严重。
乙肝可以用乙肝两对半、乙肝五项量化等指标进行筛选。乙肝病人有肝炎症状时，会有乏力、厌油、恶心、腹胀等症状。
乙肝的各项指标包括乙肝两对半、乙肝五项等，还要进行肝脏功能、乙肝DNA、腹部超声、甲胎蛋白、血常规等方面的综合评价。严重的还要做一些凝血功能的检测。必须要根据现实的具体条件来做。乙肝患者要根据个人情况选择合适的药物进行治疗，对于有抗乙肝病毒的药物也要给予相应的抗乙肝药物。如果不需要进行任何的抗菌药物的调理，可以进行常规的复查。
乙肝早期主要会出现乏力，恶心厌油等症状，乙肝要注意养成好的生活习惯，不要过于劳累来加强肝脏的负担，按时复查，乙肝病毒DNA和肝功能，只要这两项控制的好是可以防治疾病进一步发展的。