甲肝通常是可以自愈的疾病，并不强调特殊的抗病毒治疗或者特殊的药物治疗，不会转成慢性的肝炎。一旦发生甲肝，最常见的症状可能是乏力、食欲不振、厌油腻以及皮肤黄染等。如果症状比较明显，患者可以住院隔离观察，症状比较轻者可以在家隔离。因为它有传染性，尤其是粪便中可能带有病毒，一定要做好防护，如果是症状比较重的患者，住院期间可以给予相应的营养支持治疗。
甲肝病人早期会出现发热，腹泻，厌食，腹痛，关节痛等不适的症状，并且这种症状比较轻微，通常都会不经治疗而自愈。可以到医院去做一下化验甲肝的检查，这样比较容易发现。
养成良好的卫生习惯，食品要高温加热,一般情况下,加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性，最主要的食疗原则是不吃不干净的食物，直接入口的食物务必洗净，如瓜果、凉菜等；不喝生水；蚶、蛤蜊、海蛏等水产品在患病期间最好少吃。
果类食物对甲肝病人来说是有利的食物，例如核桃仁、开心果，都富含优质蛋白质、矿物质以及很多不饱和脂肪酸。只要小心不要进食被病人消化道分泌物污染的食品就可以了，平时注意生吃食品消毒，喝开水，就可以有效预防的。
蛋白代谢功能实验，特异血清学检查，血清酶测定，色素代谢功能测定，常用有总胆红素和直接胆红素测定、尿三胆检查，血清白蛋白降低，球蛋白升高多反映慢性活动性肝炎及肝硬化的指标。
