控制病毒还是等肝功能异常再开始抗病毒，因为通常乙肝在采用药物抗病毒治疗时，需要转氨酶升高到正常值两倍以上才进行治疗，转氨酶某种程度反应自身免疫状况，只有借助自身免疫能力才能很好控制病毒。
饮食应坚持新鲜的食物、荤素搭配、不宜过饱、少吃油腻煎炸、辛辣的食物、不能饮酒等原则，定期检查，积极有效的治疗，主要多吃些清淡，豆类，鱼类，蔬菜，水果等食物会对病情比较好，还可以多食海鲜、香菇、芝麻、核桃、大枣、瘦肉及动物肝脏等食物，采取合理有效的饮食来补充营养。
病毒性肝炎发病病因是易传然，人类对各型肝炎普遍易感，各种年龄均可发病。甲型肝炎感染后机体可产生较稳固的免疫力，在本病的高发地区，成年人血中普遍存在甲型肝炎抗体，发病者以儿童居多。乙型肝炎在高发地区新感染者及急性发病者主要为儿童，成人则多为慢性迁延型及慢性活动型肝炎;在低发地区，由于易感者较多，可发生流行或暴发。
胆红素偏高，大三阳，病毒复制严重，病毒数量很高、也是需要积极的治疗的，可以服用相关药物治疗，还要不吃辛辣刺激食物，不吃油腻，休息好保持心情舒畅，详细治疗意见，到当地医院肝病科咨询一下看看，定期复查，保持良好的饮食与生活习惯。
病毒性肝炎有的能得到消除，有的不能的。甲型肝炎和戊型肝炎一般的都能有效改善的。乙型肝炎和丙型肝炎可以达到临床改善或基本改善，但不可以消除的。现在丙型肝炎有了新的特效治疗药物，可以消除。
病毒性肝炎可以吃海鲜。但是要适量。乙肝是由于感染乙型肝炎病毒引起的慢性传染性疾病，乙肝病毒的传播途径主要是经过性传播，母婴传播和血液传播，包括血液制品传播，服用抗病毒药物治疗的时候，使用海鲜的海鲜可能会引起过敏。