吃韭菜不会使血压升高的。韭菜不仅有丰富的营养价值，同时还有一定的药用效果，韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于治疗心脑血管病和高血压，韭菜中含有大量的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，使胃肠道排空时间加快，减少食糜中的胆固醇和胆酸同细菌作用时间，减少致癌有毒物质在肠道里滞留及吸收机会。
有高血压的人可以多吃一些韭菜，但是因为肠胃不舒服，所以最好不要吃。
高血压是由于高钠低钾饮食、超重、肥胖、过度饮酒、长期紧张、体力活动不足等原因导致的，而韭菜和高血压的发病原因是没有关系的，如果对韭菜不过敏，服用了以后，胃肠没有任何不适，可以适当食用，但是不要过量食用，否则会刺激胃肠道。
高血压是一种可以控制的疾病，但是要终生治疗。
高血压的人可以食用一些韭菜，不过要清洗干净，因为它里面含有很多的杀虫剂，而且过量食用会对胃造成一定的刺|激，所以胃炎，胃溃疡，消化不良的人都要避免食用。
高血压患者可以多食用其它的蔬菜，比如：大白菜，胡萝卜，菠菜，大头菜，茄子，芸豆，豆角等，还可以多食用西瓜、葡萄、桔子、桔子、火龙果、凤梨、苹果、桔子等。同时，高血压患者可以选择低盐的食物，每日食盐摄入不要超过6g。
高血压吃韭菜好，韭菜属于蔬菜，可以提供丰富的维生素和钾。高血压需要多吃新鲜蔬菜水果，比如苹果，橘子，橙子，柚子，葡萄，猕猴桃，白菜，萝卜，油菜，菠菜等，能够补充足够的钾，有利于控制血压。
晚上吃饭会导致血压上升。因为人体的正常血压在夜间特别是凌晨的时候会偏低。如果在这个时候进食，宵夜会进入消化系统，会加重心脏的负担，从而引起交感神经的亢奋，从而引起血压上升。此外，由于其独特的动力作用，食物中的脂肪、蛋白质等物质含量越高，就会导致人体的新陈代谢水平上升，从而导致血压一阵性上升。因此，晚餐不能太迟，也不能太饱，饮食要清淡。
