如何救治苦瓠子中毒

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我在吃了苦瓠子之后,出现了恶心,呕吐的现象,检查发现我是苦瓠子中毒了,该如何救治苦瓠子中毒?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
发生中毒后,要及时催吐处理,减少其对人体继续损害。要及时应用保护胃肠粘膜药物,去医院后要完善肝肾功能等检查,根据结果调整治疗。平时食用瓠子前,可以尝是否发苦,若苦涩要禁止食用,预防是关键。
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发生中毒后,要及时催吐处理,减少其对人体继续损害。要及时应用保护胃肠粘膜药物,去医院后要完善肝肾功能等检查,根据结果调整治疗。平时食用瓠子前,可以尝是否发苦,若苦涩要禁止食用,预防是关键。

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不能吃。苦瓠子含有一种植物毒素———碱糖甙毒素,且毒素加热后也不易被破坏,误食后可引起食物中毒。误食苦瓠瓜数小时后,轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状;重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等,严重的会有生命危险。

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瓠子不建议和茄子一起吃。茄子的营养非常高,包含蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及磷、钙,铁等多类营养成份,尤其是维生素P的含量非常高,经常食用些茄子,有利于防治高血压,冠心病,动脉硬化与出血性紫癜。瓠子果实中葫芦苦素D含量高,清热止渴,利水通淋,清热解毒,治水肿腹胀,烦热口渴,疮毒。两者在一块吃可引起腹泻。

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孕妇可以适量吃瓠子。瓠子含有较多的纤维素和水分,非常适合孕期女性食用,因为孕期女性常常会消化不良,严重者还会影响食欲和诱发便秘、痔疮等问题,而瓠子中的水分和纤维素可以促进胃肠道蠕动,加快食物的消化和吸收,有促进消化的作用。

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