是能食用的。饮食上需要优质低蛋白饮食，每天的蛋白摄入量控制在0.6-0.8克每公斤，而且要求优质蛋白，大豆其蛋白含量不亚于肉类，而且其含有一些不饱和脂肪酸，对于心脑血管还是有一定的好处，另外大豆，还含有一些身体的不能合成的必需氨基酸，对于肾病是可以使用的。
建议多食用一类菌类、土豆、山药、小白菜、红枣、香蕉、桔子、银耳、桃、杏、菠菜、油菜等。肾病综合症因病程绵长，复发率高，病理变化比较复杂，治疗上应采用中西医结合的方法比较好，因为西医治疗肾病综合症主要是使用激素，而且中药可以抵消激素的副作用。
出现肾病的病人，在平常的时候一定要注意饮食方面的一些问题，肾病的病人不能够吃强烈的调味品，还不能够吃钾离子含量比较高的食物，比如香菇或者是苋菜，还有花菜，都是不能够吃的，而且也不能够吃太多的味精，并且要限制饮水量。
肾病的人饮食方面要低盐、低蛋白饮食，多吃新鲜水果、蔬菜等食物、维生素、禁食豆、海鲜、牛肉和羊肉，这些食物中含有过多的脂肪，要少吃。肾病的人也不能够吃强烈的调味品，还不能够吃钾离子含量比较高的食物，比如香菇或者是苋菜，还有花菜，都是不能够吃的，而且也不能够吃太多的味精，并且要限制饮水量。
肾病综合症，平时要养成良好的生活习惯和饮食习惯，注意防止感冒和过度劳累。保持低盐、低脂、优质的低蛋白和高维生素饮食。食用油以植物油为主，平时饮食上要注意低盐低脂优质蛋白饮食，注意休息，不能劳累，避免吃对肝肾功能有损伤的药物。
肾病可以吃面食蔬菜水果，喝牛奶，瘦肉，鸡蛋等含有优质蛋白质的食物，少吃豆类，豆制品等粗蛋白食物。要控制食盐的摄入量，因为比较水肿或者高血压，食盐的摄入量要限制。要限制食物中蛋白质及磷的摄入量，看肾功能的情况给予优质低蛋白的饮食。