肾病的人饮食方面要低盐、低蛋白饮食,多吃新鲜水果、蔬菜等食物、维生素、禁食豆、海鲜、牛肉和羊肉,这些食物中含有过多的脂肪,要少吃。肾病的人也不能够吃强烈的调味品,还不能够吃钾离子含量比较高的食物,比如香菇或者是苋菜,还有花菜,都是不能够吃的,而且也不能够吃太多的味精,并且要限制饮水量。
建议多食用一类菌类、土豆、山药、小白菜、红枣、香蕉、桔子、银耳、桃、杏、菠菜、油菜等。肾病综合症因病程绵长,复发率高,病理变化比较复杂,治疗上应采用中西医结合的方法比较好,因为西医治疗肾病综合症主要是使用激素,而且中药可以抵消激素的副作用。
肾病可以吃面食蔬菜水果,喝牛奶,瘦肉,鸡蛋等含有优质蛋白质的食物,少吃豆类,豆制品等粗蛋白食物。要控制食盐的摄入量,因为比较水肿或者高血压,食盐的摄入量要限制。要限制食物中蛋白质及磷的摄入量,看肾功能的情况给予优质低蛋白的饮食。
如患者肾功能正常,建议低盐、优质低蛋白饮食,低盐指24小时盐的摄入量小于3g。优质低蛋白主要是指的动物蛋白,如肉、蛋、奶,避免吃植物蛋白,如花生、核桃、豆子等。如为肾功能异常的患者,在上述注意事项的前提下,需要注意液体的摄入量。
食盐摄入应有限制。为了保护肾脏,减轻其工作负荷,糖尿病人菜肴应尽可能味淡一些,食盐摄入量应在每天7克以内,严重肾衰时还应限制摄入水量。建议应禁食动物内脏如脑、肝、肾等,少吃南瓜子等干果,少食容易使血脂升高的食物。