肾病可以吃西红柿。西红柿是一种蔬菜，能够为人体提供维生素C、钾、膳食纤维和抗氧化成分。其中的酸味来自于有机酸，而甜味来自于少量的糖，它的维生素C含量约为苹果的20倍，和土豆、白萝卜、大白菜基本相当，但只有柑橘和草莓的一半左右，猕猴桃的1/5。
食用西红柿对肾病患者是有益的。肾病病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素、低钾、低钠，如蔬菜可选用油菜、葱头、西红柿等，要给以充足的维生素，特别要补充维生素C，补充维生素C能增加铁的吸取。
肾病尿毒症透析能吃西红柿，但是一定要少吃。西红柿除了含有丰富的维生素C，能供给肾病病人维生素C的需要，还具有抗氧化、清除氧自由基的作用，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
iga肾病是可以吃西红柿炒鸡蛋的。提到肾病，通常指的是肾病综合征，这种疾病所需要忌讳的食物主要是太咸的食物和高蛋白的食物。因为这种疾病水肿比较明显，所以如果吃得太咸会导致水肿加重。
一般来说，肾病综合征患者吃西红柿比较好。西红柿是一种最常见的蔬菜，营养比较丰富，含有丰富的胡萝卜素，维生素C，B族维生素和水分，有抗氧化作用和提高免疫力的作用，肾病综合征患者大量蛋白丢失，需要补充微量元素和维生素，所以肾病综合征患者吃西红柿比较好。需要注意的是，患者应该注意适量的吃西红柿，以免导致消化不良。
可以。西红柿含糖量相对较低，可以生吃作为代替品，也可以炒菜，但是不要加糖。糖尿病肾病要注意忌食含糖的食物，多吃粗纤维的蔬菜及粗粮，另一个就是要限制盐的摄入，低盐低脂饮食，限制蛋白摄入，每天蛋白摄入量应相当于一个鸡蛋、一袋奶、一两瘦肉的量。