儿童的水代谢器官功能还不太完善，调节和代谢功能是比较差的，是很容易出现水代谢障碍的，如果让孩子喝水过多，还会影响孩子的健康。孩子在1岁以下的时候，每天摄入的水分在700毫升左右；2到3岁的时候，约为780毫升；4到7岁，可以达到950毫升；8到9岁的时候，可以喝1050毫升左右；10～14岁需要1100毫升左右。其余可从食物中获得。
六个月的宝宝每天需水量约为每公斤体重150毫升左右，去掉母乳和配方奶里的液体量，为辅食里的液体量和喝水量之和。但是这也不是绝对的，宝宝需水量多少还和环境温度，宝宝活动量，添加辅食种类有关系。
6个月以下婴儿，若纯母乳喂养，只要母乳充足，可以不添加水分，6个月以上，适当添加水分及水果汁，蔬菜汁等，一般按每天每kg体重50ml。若是人工喂养儿，奶量按每天每kg体重100ml，水分每kg体重每天50ml，水+奶量共计150ml/kg/天，可以分6-7次喂养。若出现发烧，出汗多等丢失过多情况，可以增加水份的摄入。
一岁以下的宝宝，每天需要一次补充30毫升左右，2-3岁的宝宝每天需要喝100毫升-200毫升水。4岁以上的宝宝每天喝水量在800毫升左右。还要看宝宝的尿液量及颜色来判断，如果尿量少偏黄，就要多补充水。
成人一天喝1500毫升以上的水比较合适。每天保证充足的饮水量可以避免人们出现脱水的情况，否则会导致出现电解质失衡等情况。大量的饮水可以提高身体的新陈代谢，从而帮助维持正常的生理功能。
给宝宝冲泡奶粉的水温应当控制在40-50度之间，最多不能超过70度。给宝宝喂食时的奶粉温度应当控制在40度左右，不要超过42度。冲泡奶粉时的水温过低，奶粉不容易溶解，冲泡后的奶粉口感不好，宝宝不喜欢进食。冲泡水的温度过高，则会导致奶粉中的一些营养成分被破坏，尤其是维生素C的破坏更为明显。