给宝宝补铁,可以选择含铁的奶粉和米粉。可以多吃一些动物的肝脏、瘦肉、蛋黄羹。植物性食物:可以多食菠菜、黑芝麻、黑木耳、黄豆、肉类和蔬菜搭配,可以促进铁剂的吸收,可以给宝宝烹饪成猪血汤、猪肝菠菜汤、蛋黄羹、木耳炒肉片等。
可以选用含猪肝和蔬菜的米粉。猪肝堪称营养宝库,优质蛋白、维生素和微量元素的含量通常比肉类更胜一筹,不但含铁量高,而且铁的吸收率也很高,因此一直以来都是补铁的绝佳选择。蔬菜富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动助消化;丰富的微量元素还能大大的增加铁吸收率。荤素合理搭配,使婴儿体格强壮。
奶粉与米粉不宜混在一起吃,奶粉和米粉一起冲会破坏奶粉营养成分,奶粉与米粉冲调水温不同,奶粉冲调后的浓度和米粉的是不一样的,奶粉的相对稀,米粉较稠。如果米粉和奶粉一起冲调,可能会使得奶液变粘稠。
一般米粉和奶粉是不可一起冲的。因为水和奶粉的比例是固定的,水温一般在40度左右,能有效溶解,还能保护其营养成分;而米粉的冲调温度一般为60-70度。冲调后的奶粉和米粉的浓度也不同,若一起冲调可能会使奶粉变的粘稠,易导致婴儿消化不良,还可能会破坏营养成分。
婴儿补铁可以吃自己做的米粉,也可以吃一些鸭血或者是瘦肉以及动物的肝脏,都是具有补铁效果的。除此之外,还要吃一些豆制品,如豆腐,豆浆等,也是能够起到补血作用的。孩子的营养一定要均衡,多吃一些菠菜,木耳也是具有补铁作用的。
有些妈妈为了省事会把奶粉、米粉一起冲给宝宝喝,不要把这两种粉混在一起冲。婴儿米粉就相当于我们所吃的米饭馒头,主要提供的是碳水化合物,除了强化铁外,其他营养素均会有欠缺,其营养成分相对于婴幼儿配方奶粉会低很多,而婴幼儿配方奶粉有其专门的配方,是宝宝营养的主要来源。米粉吃多了容易产生饱腹感,宝宝自然就不愿意吃奶粉。这两种粉冲调的温度要求是不同的,奶粉的冲调温度会低于米粉。