黑豆是促雌激素的，具体吃法是月经干净后第一天开始连吃六天，每天47粒.黑豆先浸泡12小时再煮熟，可加少量盐.一般卵泡长到18到25之间就会排卵了，女性也可以试试人工促排也就打促排针。
黑豆中含有大量的异黄酮和维生素e，可有助于提高雌激素水平，最好的方法是用黑豆打豆浆服用。同时也还要多吃全谷类食物，如小麦、大麦、燕麦、黑米等，对于促排卵也有一定的效果。同时还可以多喝牛奶、海带、鱼、虾、猪肝、鸡蛋等，还可以多吃新鲜蔬菜和水果，食用蜂王浆、枸杞子、莲子、人参、当归、野葛根等，也可有效提高雌激素水平，有助于排卵。
黑头煮着吃可以降血糖。由于黑豆有诸多治病功效和养生功效，有的人吃黑豆是为了降血糖。黑豆能降血糖是因为：黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能，促进胰岛素分泌，提高胰岛素的功能，从而对糖尿病患者有很好的疗效。但是对于有糖尿病肾病、肾功能不全的病人，为了减轻肾脏的负担，应当限制蛋白质的摄入，每天每公斤体重蛋白质摄入小于0.6~0.8克。
可以吃黑豆对于卵巢早衰是有用的。除了吃黑豆以外，也可以多吃一些豆浆，这些食物中能够补充身体内的雌激素，能够对子宫和卵巢起到良好的保养作用，也可以在平常的时候多吃一些红萝卜或者碱性植物，可以多吃一些维生素含量比较高的食物，或者叶酸含量比较高的食物。
黑豆食补对白发是有一定帮助的，但是也不是说能完全将白发治疗好，只是说有一定的作用，白发需要通过食补与染相结合来进行调节。生活当中可以多注意合理的休息，以及饮食。
黑豆具有健脾利水，滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤的功效。两者可以一起煮食，不会相克。
