黑头煮着吃可以降血糖。由于黑豆有诸多治病功效和养生功效,有的人吃黑豆是为了降血糖。黑豆能降血糖是因为:黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能,促进胰岛素分泌,提高胰岛素的功能,从而对糖尿病患者有很好的疗效。但是对于有糖尿病肾病、肾功能不全的病人,为了减轻肾脏的负担,应当限制蛋白质的摄入,每天每公斤体重蛋白质摄入小于0.6~0.8克。
一般情况下,用肉桂泡茶喝是有助于降血糖、降血脂功效,如果血糖高的人,想让血糖数值降下来,可以用肉桂泡水喝。
还有一个就是肉桂附子鸡蛋汤,准备肉桂、附子、鸡蛋这些食材,将肉桂的皮去掉以后,附子祛除杂质以后,里面打入鸡蛋,等到熟了之后,喝汤吃鸡蛋,对于血糖升高也有很好的改善作用。
另外,肉桂粥也具有降血糖的功效,肉桂清洗干净弄碎了,从锅里面取出来,加入冷水,等到沸水以后,大概二十分钟就可以取出来,再放入冷水和粳米,先用大火煮开,再改小火儿熬制成粥状,加入肉桂浓汁,就可以吃了。
可以降血糖的,可以促进身体新陈代谢,降低胆固醇,加快脂肪分解。具有抗氧化能力,可清除体内自由基,起到美容养颜的作用。还可促进胃肠蠕动,改善肠道环境,具有杀菌消炎的作用。
肉桂粉里面虽然没有过多的蛋白质或者其他的营养物质,但是,弄点肉桂粉泡茶喝是有助于降血糖、降血脂功效,如果血糖高的人,想让血糖数值降下来,可以用肉桂泡水喝。还有一种做法就是羊肉肉桂汤,就是将六克左右的肉桂和瘦肉一起放入锅里面炖煮。
醋泡黑豆有降血糖的作用,醋泡黑豆可以明目乌发,美容减肥,补肾,可以辅助治疗高血压、高血脂、便秘、前列腺疾病等病症。但是,醋泡黑豆也有禁忌,患有胃肠疾病及胃肠消化功能弱的人群,比如中老年人,不适合吃醋泡黑豆,会造成消化不良,胃胀气,影响身体健康。黑豆中含有植物蛋白,对植物蛋白过敏的人群,不宜吃醋泡黑豆。痛风病人和酸性疾病有关的病人也不宜吃。