甲减就是甲状腺功能减退，这些十字花科的植物可以少量的食用，对于甲减应该没有大的影响。桥本氏甲状腺炎饮食要注意清淡，可以吃西兰花，黑木耳等，如果进食辣椒或刺激性食物，容易导致病情反复。
甲状腺功能减退病人不能食用白菜的原因，是因为白菜中含有促进甲状腺激素使用过多会导致甲状腺肿大。
甲减者更使病情恶化，甲减的病人不可以食用白菜。因为大白菜中还富含碘和硒等微量元素，所以可以有效地缓解甲状腺机能不足。此外，甲减患者宜少吃脂肪，建议每日总脂肪摄入量20%就可以了，同时少食含促进甲状腺激素之食品如卷心菜、油菜、木薯、核桃。
什么蔬菜都是可以吃的，甲减是由于甲状腺素分泌不足引起的疾病，可以有代谢率降低的表现，像食欲不振，乏力，甚至粘液性水肿，需要积极治疗，可以化验甲状腺功能，如果明显甲减，用甲状腺素口服，并定期复查，调整剂量，保持甲状腺功能正常就可以。
一般情况下，如果甲减患者吃了玉米，可能会影响身体恢复。
玉米中含有大量的粗纤维和维生素及微量元素等，但甲状腺功能减退患者不可以食用，这是因为玉米中还有促甲状腺激素的作用，甲减患者吃了，会引起甲状腺肿大等症状，而且还会使甲减病情恶化，因此甲减患者不可以食用玉米。甲减患者可以适量吃卷心菜、油菜、核桃等食物。
甲减避免吃卷心菜、白菜、甘蓝、油菜、木薯、核桃等容易引起甲状腺肿大的食物，大多数的水果不会对身体造成影响，所以是可以吃的。在日常饮食的时候是需要注意限制高脂类食物，限制动物脂肪、胆固醇的摄入，忌食辛辣刺激的食物。
