黑咖啡加牛奶一般不能减肥，还可能会加重肥胖，具体分析如下：
黑咖啡加牛奶的热量通常比较高，一般不能减肥。求美者在减肥期间应避免喝黑咖啡加牛奶，以免加重身体负担，容易引起不适症状，如腹痛、腹胀、腹泻等。为了达到更好的减肥效果，求美者在减肥期间应控制饮食，控制高糖、高热量饮食的摄入。另外，求美者还应坚持锻炼，多饮水，促进身体代谢。
黑咖啡加牛奶可以减肥，但效果不如直接喝黑咖啡。喝咖啡瘦身会减肥，服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧，黑咖啡历来被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有：提神醒脑，强筋骨、利腰膝，开胃消食，利窍除湿，活血化瘀，平肺定喘，燥湿除臭减肥等效果，黑咖啡可有效改善低血压。
黑咖啡加牛奶热量非常高，并起不到减肥的作用。如果准备减肥，每天牛奶的摄入量不能超过250毫升。牛奶的成分主要是蛋白质，不能超过每天总热量的20%。除了牛奶，还有鱼类，瘦肉，蛋白，豆制品等等。
黑咖啡是非常健康的饮料，能吸收人体的油脂、有效的分解脂肪，可以起到减肥的作用，通常在餐后30分钟以后喝一杯咖啡，再配合适当的运动，就能起到燃烧脂肪的作用，不要在空腹或接近空腹状态下喝咖啡。
黑咖啡并不能够起到减肥的作用。因为黑咖啡中的脂肪含量比较高，摄入体内之后可能会导致脂肪堆积，容易形成肥胖现象，不利于身体健康。而且黑咖啡中的咖啡因含量非常丰富，吃的过多可能会刺激神经，出现头晕、头痛、失眠、多梦的现象。