一般来说，孕妇能吃醋泡萝卜。
一方面，醋泡萝卜可以给食物提味，减少盐的摄入，提成孕妇的食欲，另一方面，还可以杀菌。此外，醋酸萝卜的原材料——萝卜有促进排气排便的功效，因此孕妇吃醋泡萝卜是有益无害的。需要注意的是，醋泡萝卜放置时间不易过长，尽量现做现吃，避免导致产生细菌继而引发腹泻等不适。
此外，建议孕妇在日常生活中，定期到医院做产前检查，还要注意饮食健康，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
孕妇是可以吃泡萝卜的，原因如下：
孕妇在怀孕期间是可以适量的吃一些泡胡萝卜的，因为泡胡萝卜可以起到一个开胃的作用，可以增强孕妇的食欲，补充更多的身体所需的营养。因为孕妇的妊娠反应会出现肠胃不适，所以吃泡菜可以改善胃口，但是还是要尽量少吃，因为泡萝卜中含有丰富的盐，可能会出现妊娠高血压，并且对身体有一定的损害的。
怀孕的时候可以适当的多吃一些胡萝卜。因为胡萝卜含有大量的维生素，有助于细胞增殖与生长，有助于促进婴幼儿的生长发育。
其中含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化功能，能够防治心脏病、脑中风、肿瘤，免疫失调、白内障、胃癌、食管癌等。
另外胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，防止孕妇出现便秘。
因此，在怀孕期间，孕妇食用胡萝卜对胎儿以及自身都是有益的。
醋腌萝卜可以帮助消化和避免便秘，所以它还可以用来帮助减肥。此外，醋腌萝卜还能提高身体免疫力，使人降低生病的概率。不仅如此，萝卜还能促进消化和刺激食欲等。因为萝卜含有非常丰富的维生素、木质素和各种微量元素，它还能吞噬癌细胞。
孕妇是可以吃生萝卜的，生萝卜里面还是含有一定的纤维、维生素、钙质，这些东西对身体是比较好的。但是孕妇吃之前肯定是要首先要把它洗干净，因为避免导致这个不干净的东西，吃了拉肚子就不好了。孕妇应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。