糖尿病人可以适量吃洋芋。
糖尿病的饮食原则是不忌口,注意饮食均衡,控制饮食摄入的总热量。洋芋有糖降脂的作用,不仅能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白还可以保持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,对于心血管疾病的预防有一定的作用。洋芋中有纤维果胶的成分,有助于降低葡萄糖的吸收速度使进餐后血糖不会急剧上升,糖尿病患者平时可以适当吃一些,因为血糖升得慢不会刺激胰岛素过多的分泌对于糖尿病的控制有一定的好处。
糖尿病人可以适量吃洋芋。
糖尿病的饮食原则无禁忌,注意均衡饮食,控制总热量摄入。但土豆中有纤维果胶,有助于降低葡萄糖的吸收率,使餐后血糖不会急剧上升。糖尿病患者平时可以适当吃一些,因为血糖上升缓慢不会刺激胰岛素分泌过多。洋芋具有糖降血脂的作用,不仅能补充大量对人体有特殊保护作用的黏液蛋白,还能保持消化道、呼吸道、关节腔、浆膜腔的润滑,对预防心血管疾病有一定作用。
糖尿病患者可以吃洋芋,洋芋中含有大量的淀粉和膳食纤维。
糖尿病患者吃洋芋要用主食代替,也就是100g土豆换25g米饭或面条,就可以吃了。
如果不丢掉主食直接吃洋芋,会导致血糖升高,每天摄入的热量超过正常水平。因为糖尿病患者的饮食是需要控制的,饮食控制是因为已经为患者计算了每天的热量摄入,三餐的五分之一、五分之二、五分之二是用碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果准备的。糖尿病患者最好用洋芋代替精米和面粉。因为土豆富含膳食纤维,在升糖指数低的同时饱腹感增加,比精米和面条好很多。只是注意吃洋芋一定是为了换取主食而不是增加洋芋。
糖尿病患者可以吃馒头,但要适量。
馒头是一种主要的能量来源,主要是碳水化合物。根据营养评估以及糖尿病患者治疗目标,患者的饮食习惯,血糖对碳水化合物摄入量会有一定的变化。碳水化合物的摄入量不能超过每日总热量的50%,以低升糖指数为主,馒头也可以吃全麦面馒头,因为全麦面馒头具有较低的升糖指数和较高的膳食纤维,可以延缓碳水化合物的吸收,对餐后血糖的影响要比精面馒头小。
糖尿病患者是否可以食用石榴,取决于其血糖是否得到了很好地控制。
由于石榴其含糖量较多,是高升糖指数食品,因此,在病人血糖没有得到很好的控制时,建议病人尽量少食或不食石榴,以免使病人的血糖有更大的起伏,影响病人病情控制等。
如果糖尿病患者血糖得到了较好控制,可适当食用石榴,以补充营养。由于石榴中含有大量的维生素及矿物质,可对病人进行不同程度的营养补充,防止病人营养不良。如果患者血糖没有达标就不应该再多吃,否则容易引发其他疾病,甚至导致死亡。因此,病人能否吃石榴,如何吃石榴,应以病人血糖为准。