糖尿病可以适量吃包子。
这是因为包子不是典型的高血糖指数食物。也就是说,糖尿病患者吃包子时,短时间内不会引起血糖的急剧变动,有助于血糖的控制。另外,包子除碳水化合物外,多含有脂肪和蛋白质,对改善患者的营养结构也有意义。虽然可以吃包子,但是包子本身含有卡路里,所以不推荐多吃。短时间内大量食用包子,会明显超过热量摄入,不利于糖尿病患者的体重控制,甚至可能加重胰岛素抵抗的形成。
糖尿病可以吃馒头、包子,这是糖尿病治疗的基础措施,也就是糖尿病的饮食控制。
一般来说,内分泌科的医生都会根据患者的身高、体重、工作强度、生活习惯等因素,制定出一套适合自己的减肥计划,其中最重要的就是每天的卡路里的摄入量。通常来说,可以将总卡路里分成三种,这样可以确保每餐的卡路里都是一样的。
无论是包子还是馒头,都要确保每天的卡路里在一定的范围内。
糖尿病患者也可以吃馒头、包子,但如果是白馒头、脂肪多的馒头或脂肪多的馒头,就不适合糖尿病患者的主食。
白馒头的升糖指数是88,还是比米饭高,说明升糖速度很快。而脂肪多的馒头,因为脂肪的存在,会降低消化率。虽然饭后短时间内血糖不会上升特别快,但是会延迟血糖的峰值,使血糖峰值保持的时间更长,而且脂肪多的饮食会降低胰岛素的敏感性,长期来看不利于血糖的控制。
妊娠期糖尿病患者可以适量吃包子。
妊娠期糖尿病患者患病后也要注意营养平衡。包子属于干食,建议妊娠期糖尿病患者食用此类食物,但要注意控制进食的量。如果患者在孕期出现血糖升高的情况,孕妇要比普通人更加注意对自己血糖的控制,因为妊娠期糖尿病患者更容易发生酮症酸中毒的症状,而一旦发生酮症酸中毒,对孕妇和胎儿都会产生很大的影响。
糖尿病患者可以吃肉包子。
素馅或者瘦肉馅的包子都可以,其中面食较少,以肉类为主。糖尿病患者要限制高糖高油食物的摄入,以包子为主食时,要注意限制食量。不宜吃油炸或油炸的包子,也不宜用肥肉、肉酱等油腻食物做肉馅。糖尿病患者一餐吃两个肉包子,对餐后血糖影响不大,但肉包子脂肪含量比较高。如果糖尿病患者吃得太多,血脂水平可能会明显升高。所以糖尿病患者可以多吃蔬菜少吃肉的包子。这种营养结构更有利于健康,对餐后血糖的影响相对较小。